ครีมพัฟท้อปด้วยคาราเมลเอิรลเกรย์ที่ทั้งกรอบและหอม สอดไส้ด้วยครีมเอิร์ลเกรย์หอมละมุน อีกหนึ่งรสชาติที่อร่อยลงตัว

ชิโอะปังสูตรนี้มีความเฉพาะตัวมากคือ โดไม่แฉะ รีดขึ้นรูปง่าย เนื้อขนมนุ่มแต่เปลือกบางกรอบมากเป็นพิเศษ และมีกลิ่นหอมเฉพาะจากวัตถุดิบที่ใช้ เป็นอีกหนึ่งสูตรที่อร่อยและมีคาแรคเตอร์ชัด

สปันจ์เป็นหนึ่งในเทคนิค “หมักล่วงหน้า” หรือ preferment แต่มีลักษณะแตกต่างจากพรีเฟอร์เมนท์ตัวอื่นอย่างไร ชิโอะปังที่ใช้เทคนิคนี้จะมีลักษณะพิเศษหรือแตกต่างอย่างไร

มัฟฟินสูตรเจ หวานน้อย อร่อยแบบคลีนๆ ไม่มีส่วนผสมของไข่ เนย นม ทำง่าย ไม่ต้องใช้เครื่องตี อิ่มอยู่ท้องตามแบบฉบับมัฟฟิน

เป็นบราวนีมัทฉะที่จริงใจ บราวนีเนื้อฟัดจ์ เคี้ยวหนึบหนับ หอมมัทฉะ รสชาติกลมกล่อมไม่หวานจัด ที่สำคัญทำง่ายมาก ไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ

Banana bread เนื้อนุ่มหอมฉ่ำแทรกด้วยช็อกโกแลตที่ช่วยเพิ่มมิติรสชาติและตัดรสหวาน เป็นขนมที่ทำง่ายมาก อิ่มอร่อย อยู่ท้อง เหมาะทานเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามหิว