เค้กโอกุระเนื้อตาล ใช้เนื้อตาลยีทำให้ได้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อเค้กนุ่มละมุนตามแบบฉบับโอกุระเค้กที่เนื้อยังนุ่มแม้จะแช่เย็น

ชีสเค้กหน้าไหม้ หรือ burnt cheesecake กำลังกลับมาเป็นกระแส ชีสเค้กที่หน้าสีเข้ม กลิ่นหอมจัด เนื้อขนมครีมมีตงกลางเยิ้มฉ่ำ เป็นขนมที่ทำไม่ยาก