ชิโอะปังรสชาติคลีนๆ แต่มีเสน่ห์ กินได้ทุกวันไม่เบื่อ เปลือกกรอบ เนื้อขนมนุ่มเหนียวแบบมีคาแรคเตอร์ด้วยการใช้ผสมผสานสองเทคนิคเพื่อช่วยเพิ่มคุณภาพขนม

สูตรนี้เนื้อหนา เหนียวนุ่ม เปลือกบางกรอบ ไม่ลีนมาก ที่สำคัญจัดการง่ายขึ้น ได้ขนมปังคุณภาพดี กลิ่นหอมและรสชาติลึกกว่า และได้อบชิโอะปังทานช่วงเช้า สูตรนี้อร่อยมากๆ

ชิโอะปังสูตรที่ 1 ใช้พูลลิชซึ่งเป็นพรีเฟอร์เมนท์ช่วยเพิ่มคุณภาพของเนื้อขนมและช่วยให้รีดขึ้นรูปได้ง่าย ขนมเนื้อนุ่ม เหนียว เปลือกกรอบ กลิ่นหอมเบาๆ อร่อย