ชิโอะปังสูตรที่ 1 ใช้พูลลิชซึ่งเป็นพรีเฟอร์เมนท์ช่วยเพิ่มคุณภาพของเนื้อขนมและช่วยให้รีดขึ้นรูปได้ง่าย ขนมเนื้อนุ่ม เหนียว เปลือกกรอบ กลิ่นหอมเบาๆ อร่อย